Capacitación de control del estrés (DACIQPAC #011)
02/12/2025Curso HACCP para carnes, pollo y derivados (DACIQPAC #013)
02/18/2025Las panaderías que deben tener regente son las grandes, las que según el CAER clasifican como industria.
A las demás que soliciten hay que indicarles que se pueden inscribir sólo si el dueño desea por voluntad propia hacerlo, pero al no ser requisito para el PSF, ya no se requiere inscribir esas regencias.
Adicionalmente lo relacionado con alimentos las regencias que el Ministerio requiere de TA para renovar PSF no pueden ser por responsabilidad del medio ambiente, ya que esa categoría no aplica de acuerdo a los lineamientos del Ministerio de salud, para renovar el PSF, es decir, pueden considerar que no aplica esa regencia para la solicitud de permiso y es igual que no contar con ninguna.
Saludos
Ing. Karla María Monge Calvo
DIRECTORA ADMINISTRATIVA
COLEGIO DE ING. QUÍMICOS
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