El Instituto Técnico de Comercio Exterior y Aduanas (INCOEX) es una empresa de servicios educativos que brinda enseñanza técnica-profesional y servicio de capacitación a empresas tanto del sector público como privado. En esta ocasión, requerimos los servicios profesiones de profesionales de Ingenieros/Tecnólogos en alimentos.
A continuación, se detalla los dos perfiles profesionales que requerimos:
Capacitación #1.
Nombre de la Capacitación: Actualización en la interpretación del esquema de certificación FSSC 22000, versión 5.1
Duración: 35 horas
Modalidad: Mixta (40% presencial, 60% virtual)
Grado y formación académica:
- Maestría o licenciatura.
- Formación académica en las siguientes carreras: Tecnología de alimentos, Ingeniería en alimentos, Ciencia de alimentos, Ingeniería agroindustrial, Agronegocios, Química, Biotecnología.
- Certificaciones reconocidas en Auditoría Interna y Externa en Sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos bajo las diferentes normas GFSI.
- Capacitaciones recibidas de actualización en temas relacionados con inocuidad alimentaria, implementación de sistemas de gestión bajo las normas GFSI.
Experiencia profesional y docente especifica:
- Experiencia laboral 5 años, en puestos relacionados con la gestión y aseguramiento de calidad e inocuidad en la industria de alimentos.
- Participación como líder en auditorías de sistemas de gestión integrado.
- Experiencia en implementación y asesoría de esquemas y normas GFSI.
- De 100 a 200 horas de experiencia docente. Experiencia en temas de inocuidad alimentaria, implementación de sistemas de gestión bajo las normas GFSI.
Capacitación #2
Nombre de la Capacitación: Better Process Control School
Duración: 21 horas
Modalidad: Virtual
Grado y formación académica:
- Licenciatura en Tecnología de alimentos o ingeniería de alimentos.
Experiencia profesional y docente especifica:
- Estar certificado como docente para impartir el curso avalado por el FDA.
- Más de 8 años en la certificación de procesos térmicos ante el FDA.
- Más de 8 años como autoridad de procesos.
Los profesionales interesados, por favor hacer llegar su hoja de vida y atestados/certificaciones al correo: asiscoordinacion@incoex.cr
Saludos Cordiales, quedo atenta.
