
Medios de contacto y Pago CIQPA (DACIQPAC #095)
10/01/2024
Convocatoria Asamblea Extraordinaria General 02-2024 (DACIQPAC #096)
10/08/2024TEMA | Administrativo CIQPA (Manejo Regencias TA) |
Consulta | RESPUESTA |
¿Cuál profesional revisa los documentos que yo envío, mis Informes Técnicos? | La Dirección Administrativa ó la Fiscalía del CIQPA. Ambos pueden requerir criterio técnico de TA, en caso necesario se le puede solicitar la bitácora al profesional. |
¿Cómo el Colegio controla que la información en las hojas de declaración jurada sea la correcta cuando no recibe un informe técnico con fotos del lugar visitado? | El profesional indica en la Declaración Jurada que ha consignado el fundamento de su criterio en la bitácora, tanto la Directora Administrativa como el Fiscal están autorizados para pedir la Bitácora e incluso para hacer observaciones en ella. |
¿Qué piensa hacer el colegio cuando todos los regentes tengamos la capacidad ocupada? | La Sala Constitucional, mediante el Voto que resolvió la Acción de Inconstitucionalidad tramitada bajo el expediente 20-022922-0007-CO, eliminó el tope de cantidad y horas de regencia. Aún con ello es posible se llegue a autorizar la CO-REGENCIA, de dos o más profesionales. |
¿Cuáles serían las funciones del abogado del Colegio, para con los colegiados? ¿Qué puede solicitar un Colegiado al Abogado y que no? | Es la Dirección Administrativa y la Fiscalía, las que casuísticamente definen cuando puede intervenir el abogado del CIQPA. |
TEMA | Exoneración |
Consulta | RESPUESTA |
Si un establecimiento al cual el MINSA le pidió la regencia, después de un tiempo adquiere la inscripción como PYME. ¿Con la inscripción automáticamente hay que renunciar a la regencia o previamente hay que esperar que el MINSA quién es el único que puede exonerar debe de pronunciarse o emitir un nuevo permiso? o ¿Qué se debe de hacer en este caso? | El Ministerio de Salud, no hace una revisión oficiosa de la condición de PYME. Es el propietario del negocio quien debe de nuevo gestionar ante el MINSA la exoneración. Una vez conferida entonces puede gestionar ante el CIQPA, la renuncia y desinscripción si el propietario lo desea. |
¿Es posible exonerar a una empresa que ya cuente con una certificación GFSI? | GFSI no certifica organizaciones, pero ha determinado qué certificaciones de seguridad alimentaria acepta o reconoce. Si es posible si cumple los criterios establecidos para solicitarla al MINSA, pero no es automático. También debe revisar el reglamento interno de Regencias CIQPA. |
¿Cómo debe aplicarse las exoneraciones, cuando aplican y cuando no aplican y como se procede con éstas? | Ver el Reglamento PSF del MINSA, y el Reglamento para Regencias TA del CIQPA. Solo el MINSA exonera. |
¿Cuál es el paso a paso a seguir para realizar exoneraciones? ¿Cuál es la línea a seguir ? Inspección en sitio. Llenar declaración jurada. Enviar a colegio o MINSA ? La bitácora solo es para anotaciones encontradas o hay que enviarla al colegio también ? | Ver el Reglamento PSF del MINSA, y el Reglamento para Regencias TA del CIQPA. Solo el MINSA exonera. Para la bitácora aplica el Capítulo XVIII del Reglamento No 35695-MINAE. La puede solicitar la DA, y el Fiscal del CIQPA. |
Por lo general una panadería se exonera, ¿Qué pasa cuando son un conjunto de panaderías que pertenecen a un mismo dueño o sociedad? | Los PSF, no individuales por negocio. Las Panaderías no son sujetas de solicitud de exoneración automáticamente. Ver Reglamento regencias TA, CIQPA. |
TEMA | Otras posibles Funciones Regentes TA |
Consulta | RESPUESTA |
¿Podría yo como tecnólogo/a incorporado al colegio ver el tema de calderas y plantas de tratamiento ante el ministerio de salud? | Sí, siempre y cuando cuente con la acreditación de Inspector de Calderas y recipientes a presión que otorga el CIQPA y reconoce el MINSA.
Igual para el caso de las plantas de tratamiento debe demostrar estar calificado/a para llevar a cabo dicha labor. |
TEMA | Profesional Responsable, Regente TA (aplicación y ejecución) |
Consulta | RESPUESTA |
¿Cuándo aplica el profesional responsable y cuándo no? | Todo regente es profesional responsable, pero no todo profesional responsable es regente. Ver Capítulo XIV del Reglamento No 35695-MINAE. El regente es el responsable técnico del establecimiento en los términos convenidos. El profesional responsable es contratado para aspectos puntuales que no implican la regencia. |
¿Cómo abordar a los clientes cuando no colaboran en las sugerencias o indicaciones que se le hagan? | Es un tema extra legal. Es una cuestión de manejo del cliente, él debe entender que se expone a una orden sanitaria del MINSA. |
¿Cuántas horas regencias se deben dedicar cuando se es regente interno? | Las que se armonicen con la Jornada de Trabajo y así se convenga con el patrono. |
¿Es competencia del Colegio velar por el cumplimiento de los contratos de un profesional que no le pagan? | Reglamentariamente hay base para la intervención del CIQPA, sin embargo el tema es privado y a gestión del profesional involucrado. Favor recordar que las facturas electrónicas NO SON EJECUTABLES, como monitorio dinerario en sede judicial. |
¿Qué sucede cuando un empresario realiza el contrato y trámite inicial de regencia para obtener el Permiso Sanitario de funcionamiento, y una vez obtenido se rehusa a continuar con el contrato, porque ya tiene el PSF por 1 año. Que debemos hacer como regentes ? ya que no hay un despido a renuncia formal, y que debemos hacer para que el Ministerio de Salud tome cartas en el asunto? porque esta empresa esta engañando al MINSA haciendolo creer que tiene regente cuando no es así. El Colegio hace algún tipo de sanción a empresas que actúan de esta forma? | El tema debe ser abordado casuísticamente. Cabe denuncia al MINSA para que emita una orden sanitaria, y ante el Fiscal del CIQPA, pues la empresa está registrada en el CIQPA. |
A partir del comunicado del MINSA MS-DGS-2072-2024, donde se elimina la regencia a Servicios de Alimentación para más de 100 personas. ¿Qué pasa si ya tengo un contrato establecido, como debo actuar como Regente si la empresa aún no está enterada de este comunicado? ¿Qué debe hacer si el cliente solicita eliminar el contrato? ¿Qué trámite debe realizarse para llevar el debido proceso. | Debe aclararle al cliente que ese oficio mantiene la regencia en el punto a), para establecimientos riesgo B, como siguen siendo esos. Ver anexo 1, caer. Artículo 4 RPSF |
En el caso de Servicios de Alimentación: ¿Qué pasa si la empresa desea contratar mis servicios profesionales, independientemente del requisito o no de regencia. ¿Cuál sería la figura correcta de poder brindar el servicio sin caer en un problema legal? | A esta fecha, el requisito de la regencia se mantiene por riesgo B. La figura legal, sigue siendo la regencia. |
¿Es posible Incluir en los contratos un artículo que indique: que se puede rescindir de la regencia por motivos de fuerza mayor con un mes previo de aviso entre las partes? Así mismo, ¿Es posible recomendar una persona en vez del regente, si es éste el que debe renunciar.? | Sí, pero el cliente no puede quedar desprotegido. Lo idóneo es proceder a la sustitución del regente con otro profesional TA, y reportar esa situación y en nuevo contrato al CIQPA. También es muy saludable firmar un finiquito. Se debe cerrar la bitácora y enviarla al CIQPA. |
TEMA | Reglamento (aplicación e interpretación) |
Consulta | RESPUESTA |
¿Qué va a pasar el próximo año con las empresas que se les exoneró y no quisieron corregir las no conformidades? | Ante denuncia del Profesional, el MINSA, puede emitir una orden sanitaria, sea ordenando el cierre del local o concediendo plazo para corregir. |
¿Existe nueva regulación en el número de regencias máximas que puede tener un Regente? | Sí, no hay tope. La Sala Constitucional, mediante el Voto que resolvió la Acción de Inconstitucionalidad tramitada bajo el expediente 20-022922-0007-CO, eliminó el tope de cantidad y horas de regencia. Aún con ello es posible se llegue a autorizar la CO-REGENCIA, de dos o más profesionales. |
¿Cómo proceder con los Servicios de Alimentación al Público ya que hay ARS que si solicitan regencia alimentaria y hay otras que se apegan a lo indicado en los comunicados internos en el MINSA pero no a lo que indica la resolución de la Gaceta, a quién se debe comunicar esto? | Los servicios de Alimentación al Público, de más de 100 personas según el artículo 4 del RPSF, son riesgo B, conforme al CAER. Requieren regencia TA para el PSF. Ver punto a) vigente de los comunicados del MINSA. |
TEMA | Renuncias- Despidos, Regencias TA y Profesional Responsable |
Consulta | RESPUESTA |
¿Qué pasa si el regente renuncia a la empresa como regente, cuales son las principales causas de renuncia y que consecuencias tiene el regente y la empresa en este caso? | Ver Capítulo XIV del Reglamento No 35695-MINAE. Es obligatorio reportar la terminación de la regencia y enviar la bitácora cerrada al CIQPA. Se recomienda firmar finiquito. El cliente no puede quedar desprotegido. Lo idóneo es proceder a la sustitución del regente con otro profesional TA, y reportar esa situación y en nuevo contrato al CIQPA. |
¿Cuál es el procedimiento que debe seguir la persona regente si es ella quien quiere finalizar la relación con el cliente? | El cliente no puede quedar desprotegido. Lo idóneo es proceder a la sustitución del regente con otro profesional TA, y reportar esa situación y en nuevo contrato al CIQPA. También es muy saludable firmar un finiquito. Se debe cerrar la bitácora y enviarla al CIQPA. |
¿El regente puede renunciar sin mutuo acuerdo? | Sí, pero debe tener justa causa, que haga imposible la continuación de la relación entre partes. El cliente no puede quedar desprotegido. Lo idóneo es proceder a la sustitución del regente con otro profesional TA, y reportar esa situación y en nuevo contrato al CIQPA. También es muy saludable firmar un finiquito. Se debe cerrar la bitácora y enviarla al CIQPA. |
¿El regente puede renunciar a una regencia por conveniencia? | El concepto "conveniencia" es muy ambigüo. debe tener justa causa, que haga imposible la continuación de la relación entre partes. El cliente no puede quedar desprotegido. Lo idóneo es proceder a la sustitución del regente con otro profesional TA, y reportar esa situación y en nuevo contrato al CIQPA. |
¿Cómo se procede cuando el establecimiento desea cambiar de regente ? | El cliente no puede quedar desprotegido. Lo idóneo es proceder a la sustitución del regente con otro profesional TA, y reportar esa situación y en nuevo contrato al CIQPA. También es muy saludable firmar un finiquito. Se debe cerrar la bitácora y enviarla al CIQPA. |
TEMA | Tarifas |
Consulta | RESPUESTA |
¿Cuánto es lo más recomendado cobrar? | El artículo 126 del Reglamento No 35695-MINAE se utiliza como referencia. La razonabilidad del precio, se puede justificar con un INFORME DEL CONTADOR DE RESULTADOS DE PROCEDIMIENTOS PREVIAMENTE CONVENIDOS, emitido por el CPA con fe pública y con papeles de trabajo. |